Dallmayr - Egy márka története


Válogatott kávészemek a maximális ízélményhez…

A cég története az írott dokumentumok alapján az 1700-as évekig vezethető vissza, nevét Alois Dallmayr német kereskedőről kapta, aki ebben az időben a Müncheni Dallmayr Ház tulajdonosa volt. A családi vállalkozás ínyencségeket áruló kereskedésből nőtte ki magát nemzetközileg elismert márkává. A Dallmayr az európai kávétörténet egyik fontos alakítója, már az 1930-as évek környékén "elektromos kávépörkölőt" működtetett a Diener Strasse-i székházban, a Dallmayr Finomcsemege Áruházban. A második világháborúbana az ősi házat a Diener Strasse-n porig rombolták. A kávét, mely ekkoriban a gazdasági alapját alkotta a vállalkozásnak, csak a feketepiacon tudták értékesíteni. A Dallmayr Finomcsemege Áruház újjáépítése az ’50-es évek elején fejeződött be, mellyel újabb esélyt kapott, hogy egyike legyen a vezető delikátesz házaknak. A háború utáni időkben újból fellendült a kávéüzlet, és a háznak jó lehetőségei nyíltak a kávé és a csemege áruk területén is. A ’60-as évek elején elkészült Dél-Németország legnagyobb és legmodernebb kávépörkölője a Müncheni Giesing városrészen, és a „Dallmayr Kaffee” egész Bajorországban fogalommá vált. Mindenekelőtt a cég specialitása, a „prodomo” (jelentése saját házunk számára), amit Konrad Werner Wille állított össze. 1985-ben a kávérészleg kivált a társáságból, és létrejött az „Alois Dallmayr Kaffee OHG”. Céljukat, hogy a pörköltkávé piacot továbbfejlesszék, és a forgalmazást túlvigyék a bajor határokon, rövid idő alatt el is érték. Ma a „Dallmayr Kaffee” kitűnő „prodomo” termékével a legismertebbek közé tartozik a német kávépiacon.