Pumpkin spice latte recep

 Az ősz legkedveltebb íze ha kávéról van szó, egyértelműen a sütőtökös fűszeres, vagy ismertebb nevén, a pumpkin spice latte. Most mutatunk egy tuti receptet, aminek segítségével otthonodban is elkészítheted ezt a kávékülönlegességet. Hozzávalók:

• 1 espresso
• 1 csésze tej vagy növényi alapú alternatívák
• 1 evőkanál sütőtök püré
• 1 evőkanál juharszirup vagy méz
• 1 teáskanál vanília kivonat
• ¼ teáskanál sütőtök fűszer

Készítsd el saját sütőtök fűszered,

• 3 evőkanál őrölt fahéj
• 2 teáskanál őrölt gyömbér
• 2 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1 teáskanál őrölt szegfűbors

Sütőtök püré

Vásárolhatsz kész sütőtökpürét a szupermarketben, vagy egyszerűen elkészítheted saját magad, ha már van sütőtök a konyhában. A hokkaido tök a legjobb választás.

A tejet a juharsziruppal, a vaníliakivonattal és a tökfűszerrel keverjük össze egy keverőtálban. Hozzákeverjük a sütőtökpürét és az egészet jól összekeverjük. Ízléstől függően melegítsük fel a tejet egy serpenyőben, közepes lángon, vagy öntsük egy magas pohárba jéggel. Készítsünk eszpresszót, és adjuk hozzá a tej- és sütőtök keverékhez. A Pumpkin Spice Latte tetejére tetszés szerint tejhabot teszünk, és megszórjuk egy kis fahéjjal.

Az elkészítéshez a Dallmayr Espresso d'Oro-t vagy a Dallmayr Röstkunst Espresso Baristát ajánljuk.